ブラジルから本物調味料をお届けします

日本ではあまり知られていないかもしれませんが、ブラジルは食の宝庫。

多国籍多民族の移民からなる豊かな食文化を持つ国なのです。

日本からのブラジル移民に祖を持つアステカ社は、日本の古き伝統を受け継ぎ、現地で味噌・醤油など発酵食品を手がけてきました。

現地に溶け込みながら、その製法は日本古来の手間と時間のかかる長期熟成、本物の発酵食品を創っております。

そのブラジル生まれの日本食が、21世紀の今、日本に里帰りしてきました。

 

ブラジルフードは、アステカ社の本物商品を日本の皆様にお届けする架け橋をしております。

小麦アレルギーの方に、トウモロコシ由来のグルテンフリー醤油。

世界初のピラニアで漬け込んだピラニア魚醤。

ドレッシングのような新しいジャンルのチリソース。

まずはこの3品を、お届けいたします。

 

本物志向の皆様、新しい味へのチャレンジをしておられる飲食店の皆様。

ぜひ一度、ブラジルフードがオススメする調味料をお手にとってみてください。

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